Инспектори от отдел “Контрол на храните” извършиха 55 проверки в кухненски блокове в детски ясли и градини, детски кухни-майки и училищни столове и бюфети, съобщават от Областната дирекция по безопасност на храните(ОДБХ). Проверките са извършени през периода 17-28 септември.
Инспекторите са издали 5 предписания във връзка с установени несъответствия с Наредбата за безопасността и качеството на храните, предлагани в детските заведения и училищата. В един от обектите е издадено предписание за неточно водене на дневник за входящ контрол на храните, а в друг заради несъответствия на сградния фонд и оборудването.
През отчетния период са извършени общо 409 проверки в обекти на търговската мрежа и общественото хранене, производствени предприятия и складове за съхранение и търговия с храни. В резултат на проверките са издадени 27 предписания и са съставени 5 акта за установяване на административно нарушение. Най-често срещаните нарушения са били свързани с пропуски в системите за самоконтрол, липса на етикетировка, храни с изтекъл срок на съхранение. Възбранени и насочени за унищожаване са близо 8 кг храни от животински произход и един литър храни от неживотински произход.
