Загрей ( тракийският Дионис, превод от гръцки - син на небето и земята ), така се нарича винарната на врачанския депутат Йордан Костадинов. Легендата разказва, че Зевс, като приел образа на змия, се съединил с Персефона и от този съюз се родил Загрей. Той по-късно бил изяден от титаните, заради което Зевс ги изпепелил.
“Идеята за името ни дойде от оброчната глинена плочка на Дионисиевия култ, която е намерена в пещера в местността”. В тази пещера се провеждали божествените мистерии, наричани дионисиевии оргии. Траките организирали този ритуал през пролетта – по нашия християнски календар това е между 14 февруари/Трифон Зарезан/ и Сирни Заговезни. Това ни разказа бившия изпълнителен директор на АЕЦ Козлодуй, сега народен представител и собственик на фамилната фирма "Загрей".
Ние пристигаме след ужасно дълго и проблемно снежно пътуване на гости на Данчо Костадинов, ден преди Никулден и първото нещо, което се натрапва е аромата на дрожди. Само по това можеш да усетиш, че си във Винарна “ЗАГРЕЙ”. А иначе сякаш влизаме в модерна изложбена зала. Подредени са близо 20 картини и няколко пластики. Те се вписват в артпространството с топлите български багри, които бликат от картините. Цялата предна част на сградата е от стъкла, а през тях се вижда ширналия се пейзаж на Тракийската низина.
“Вземете си по една чаша и тръгваме да разгледате”, казва народния представител и личи, че му е много приятно да се похвали пред журналисти от врачанските и националните медии. Заедно с нас е и д-р Антонио Георгиев , областен управител на Враца.
Аромат на вино и свърхавангардно оборудване за преработка и дестилат на грозде, над хиляда дъбови бъчви от странджанскои гордостта на стопанина – това ни показва Костадинов.
”Имам 120 хектара собствени лозя и от тях получавам 1,5 милиона бутилки. Сортовете , които отглежда са Мавруд, Каберне Совиньон и Шираз.
“Много по-трудно е да създадеш и менижираш такова производство. Много по-трудно от управлението на АЕЦ, с усмивка споделя бившят директор на атомната централа. Посъветваха ме да не продавам земята си, а по-късно решихме да насадим лозята. 24 човека работят в “Загрей”, предимно млади хора от околните села на Първомай. От лозето до бутилките, които тръгват да се продават в 6 страни по света – всичко това е дело на фамилната фирма Костадинови.
“Много ми е хубаво виното – на “Винария” винаги взимам 2 награда. Просто не присъждат първа” – с гордост разказва Йордан Костадинов. А от семките на гроздето чрез студено пресоване получаваме масло, което също се цени много на Европейския пазар. 500 грама от него се продават за 200 евро.
“Най-добрите ми марки вина са Мавруд 2004 – то има плътен цвят и интензивен аромат. Атрактивните червени и черни плодове преминават в добри танини и завършват с приятен вкус. За първи път в България ние произвеждаме и бял мавруд – вино за ценители. Особено горд съм и с розето, което сме направили тази година – то има плътен и експанзивен вкус с подчертана сладост в аромата от ягода, круша, които създават усещането за свежест и напомнят за вишна и зелена ябълка. Във вкуса ще усетите кайсия и вишна. Има приятен завършек и е много подходящо за безгрижни часове с приятелите” – с такава вещина разказва депутатът Костадинов..
Семейното начало във винарна “Загрей” е силно застъпено. Заради това още от създаването си през 2004 г. винарната прави специално вино за себе си и приятелите. Идеята е всяка година фамилната колекция да се попълва от нови 1000 бутилки. Виното се селектира от най-добрите бъчви за съответната реколта. Дължината на серията е 1 250 бутилки, като всяка бутилка има на етикета си уникален. номер.
Когато минаваме с чаша в ръка пред поредния сорт вино – разбираме, че Шираз от първата реколта дава вино “Салта” и освен красивия цвят и богат плодов аромат, то ухае на висококачествен български дъб.
“Трудна работа е винарството, споделя Костадинов, опрял се на бъчвите. “Виното е жив организъм. Но ми е много приятно да се занимавам с това. Идваме си всяка събота и неделя. А сутрин, като вдигна щорите на френските прозорци, виждам как се е спряла някоя сърна в полето, как зайци и фазани се разхождат в имота ми. Синът ми и снахата се занимават с винарското производство. След като поровиха в Интернет и изпратиха 30-40 е-мейла по света, получиха в отговор 15 оферти. От тях останаха 6-7 фирми от света, с които търгуваме. Снахата е австрийка и излъга баща си, че в България ще получава за работата си 400 евро, а не лева, защото й беше неудобно пред нейното семейство. Синът ми наред с винарната завършва и дисертацията си. Тук се роди и тримесечния вечеДанчо Костадинов – джуниър.
“Това е всичко, което съм искал да направя след 50-тата си година – казва Костадинов. А така давам възможности и на децата си.
Винарна “Загрей” е построена през 2004 г., като са използвали спечелeните субсидии по проект на PHAR “С близо 6 милиона лв. направихме нещо, което разнася славата на България по света. Мои приятели –експерти ми направиха проучване – в какво е най-добре да инвестираш в България. Оказасе, че най-ценния български продукт за света е розовота масло и орехите. На трето място е производството на българското вино”, разказва за началото на идеята Костадинов.
Ако имате път към Първомай, непременно се отбиите до шато “Загрей” - там ще опитате Салта, Мавруд, Премиум, Семела, Тиара, Каберне Совиньон, Розе и ароматните вина от Фамилната колекция на народния представител Йордан Костадинов. И аз бях там – и пих , и се веселих.

44 минути
Мадуро: Венецуела е готова за „въоръжена борба“, ако САЩ атакуват страната
Авторитарният лидер на Венецуела Николас Мадуро снощи заяви, че Каракас е готов да ...
2 часа
Двама души загинаха при катастрофа на частен самолет край Денвър
Двама души загинаха, след като малък частен самолет се разби близо до летището Centennial ...
2 часа
Защо не бива да целувате домашната си котка?
Когато видите сладко, пухкаво и меко котешко лице, е трудно да устоите да не го прегърнете ...
3 часа
Навяхване или счупване – каква е разликата
При травми на ръка, крак или друг крайник често се чудим - навяхване ли е или счупване? ...
3 часа
Атракционен влак с парен локомотив ще пътува от София до Долни Раковец в Деня на Съединението
„Български държавни железници“ (БДЖ), в партньорство с кметство Долни Раковец, организират ...
Бебешките легла и сънят на бебето – какво е важно да знаете?
Създаването на уютна и сигурна среда за вашето бебе започва от избора на правилното място за сън. Днес ...
3 часа
Властта се събира, за да отбележи 140 години от Съединението на България
Видни политически фигури ще посетят Пловдив по случай тържественото отбелязване ...
3 часа
Смолян празнува 50-годишнина на Планетариума
„Планетариумът в Смолян е не просто място за наблюдения на звезди, той е вдъхновение ...
4 часа
Дъщерята на Ким Чен-ун е новина номер едно след визитата в Китай - появиха се спекулации
Севернокорейският лидер Ким Чен-ун се завърна в Пхенян след посещение в Китай, съобщи ...
4 часа
Всички военни подразделения в България ще отбележат тържествено Деня на Съединението
140-ата годишнина от Съединението на Княжество България и Източна Румелия ще бъде отбелязана ...
11 часа
Двама души загинаха при катастрофа на малък самолет край летище в предградията на Денвър
Двама души загинаха при катастрофа на малък самолет край летище в предградията на ...
11 часа
Чудо: Мъж, сочен за загинал в трагедията с фуникуляра в Португалия, открит жив в болница
Германски гражданин, за когото се е смятало, че е загинал при дерайлирането на фуникуляр в ...
12 часа
Огромен успех за българския тенис - двама българи ще спорят за трофея на US Open
Иван Иванов и Александър Василев успяха да спечелят своите двубои на полуфиналната ...
12 часа
Малко дете е в интензивно - погълнало наркотици, захвърлени на детска площадка в Германия
Малко дете бе прието в интензивно отделение в Германия, след като погрешка е погълнало ...
12 часа
Темпераментната Евгения напусна „Диви и красиви“
Една от най-емоционалните дами в „Диви и красиви“ напусна романтичното риалити, след ...
12 часа
В навечерието на Съединението: Президентът Радев и съпругата му уважиха Чирпан (СНИМКИ)
Преди 140 години четата на храбрите чирпански доброволци, която поема към Пловдив, ...
13 часа
Земетресение в Сърбия
Земетресение с магнитуд 4.3 по скалата на Рихтер е регистрирано в района на сръбския ...
13 часа
Киселова: Групите в НС, които подкрепят правителството, показаха нов стил, тези, които се сърдят - за тяхна сметка е
Парламентарните групи, които подкрепят правителството, показаха нов стил - да седнем ...
15 часа
Бачев: Ще направя всичко, за да развием Античния театър в София като средище на изкуството на открито
Ще направя всичко по закон, и което предполагат наредбите, особено като се има предвид ...
15 часа
Предпразничен хаос - натоварено движение и тапи на изхода на София към АМ „Тракия“
За голяма тапа и интензивен трафик на изхода на София към АМ "Тракия", в посока Бургас, ...
15 часа
Белгиец, превозвал нелегални мигранти в кола с български номера, е арестуван край Гюргево
Белгиец, управляващ автомобил с българска регистрация, е арестуван, след като опитал ...
16 часа
Заместник генералният секретар на НАТО Радмила Шекеринска идва в България
Заместник генералният секретар на НАТО Радмила Шекеринска ще посети България на 7 ...
16 часа
Арестуваха българка и албанския й партньор - открили невръстните им деца сами по улиците на Солун
22-годишна българка и 49-годишният й партньор от Албания са задържани, след като двете ...
16 часа
Отиде си професор Александър Спиров
След тежко боледуване е починал проф. Александър Спиров, съобщиха от Академията по ...
16 часа
Борят се с голям пожар край Чипровци, има засегната гора и изоставени вили в близост
Пожар на голяма площ е пламнал в следобедните часове по склоновете на Стара планина ...
16 часа
Пожар избухна край село Плоски
Пожар е възникнал в землището на санданското село Плоски, съобщи за БТА кметът на населеното ...
16 часа
Извънредна ситуация: Самолет по маршрута София – Франкфурт кацна аварийно в Белград заради дим в кабината
Пилотският екипаж на самолет на авиокомпания „Луфтханза“, излетял от София и кацнал ...
17 часа
„ДПС-Ново начало“ обсъди с кметове спешни мерки за справяне с водната криза
Ръководството на ДПС и народните представители от ПГ на "ДПС-Ново начало" проведоха ...
17 часа
Ключова среща: Фицо и Зеленски обсъждат бъдещето на енергетиката
Словашкият премиер Роберт Фицо се срещна днес с украинския президент Володимир Зеленски ...
17 часа
Кой е новият военен аташе на САЩ в България (СНИМКИ)
В България пристигна новият военен аташе на САЩ у нас полк. Джон Картър. Това съобщиха ...
18 часа
Огнеборци, доброволци и горски се борят с пожар край Кюстендил
Пожар пламна в землището на селата Мазарачево, Драговищица и Ломница, община Кюстендил.
Това ...
18 часа
Ремонт във варненския квартал „Галата“ блокира достъпа на жители до домовете им
Жителите на ул. „Зеленика Първа" във варненския квартал „Галата" се оплакват от лошо ...
18 часа
Британският вицепремиер Анджела Рейнър подаде оставка
Британският вицепремиер и министър по въпросите на жилищното строителство Анджела ...
18 часа
Зафиров след Китай: Няма да подавам оставка, не съм разменял реплики с Путин и Ким Чен Ун
Нямам никакво намерение да подавам оставка, защото няма никакво основание. Това заяви ...
18 часа
Израелската армия заяви, че е нанесла удар по висока сграда в град Газа
Израелската армия обяви, че е нанесла удар по висока сграда в град Газа, която според ...
18 часа
Бившият президент на САЩ Джо Байдън претърпя операция за рак на кожата
Бившият президент на САЩ Джо Байдън наскоро е претърпял операция за рак на кожата, ...
19 часа
Промяна в сектора – обмислят нов медицински стандарт по здравни грижи
Министерството на здравеопазването публикува за обществено обсъждане проект на Наредба ...
19 часа
Пожар избухна в района на Брезнишко
Продължава овладяването на пожара, възникнал този следобед на територията на Брезнишко. ...
19 часа
Спасителни мисии: Хеликоптер транспортира двама пациенти в тежко състояние от Смолян до София
Двама пациенти са транспортирани с въздушна линейка от Смолян до София. Това съобщиха ...
19 часа
Отиде си професор Живко Кръстанов
На 04 септември е починал проф. дн Живко Кръстанов. Това съобщиха от Община Стара Загора.
Проф. ...
19 часа
Достоен живот за пример: Вижте вдъхновяващата история 105-годишната варненка Евдокия Чочева (СНИМКИ)
На 29 септември тази година най-възрастната жителка на Варна Евдокия Чочева ще навърши ...