Продължават засилените проверки на обекти от търговската мрежа и заведения за обществено хранене в морските ни курорти в областите Варна, Добрич и Бургас. Това информират от Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ).
За периода от 1 до 31 август инспекторите от Областните дирекции по безопасност на храните по морето са проверили 1 490 обекта, като 185 от тях са проверени през изминалата седмица. При проверките през целия август са издадени 178 предписания и са съставени 103 акта за установяване на административно нарушение. Възбранени и бракувани са 135 килограма хранителни продукти.
Проверени са и 71 обекта, предлагащи услугата „all inclusive", като не са установени несъответствия по сградов фонд и оборудване на кухните, капацитета на търговската зала и предлагания асортимент в обекта, както и необходимо пространство за работа и професионално оборудване, гарантиращо съхранението и приготвянето на храните по безопасен начин.
Във връзка с официалния текущ контрол, инспектори към БАБХ са извършили 4 320 проверки за седмица. В резултат на проверките са издадени 245 предписания, съставени са 82 акта за установяване на административно нарушение, възбранени и бракувани са 90 килограма хранителни продукти, 60 литра бира, 1 972 килограма маслини с пропуск в етикетировката, които ще могат да бъдат реализирани след отстраняване на несъответствието. Три обекта са с наложена мярка за временно преустановяване на дейността.
Най-често срещаните нарушения са свързани с пропуски в системите за самоконтрол, неправилно съхранение на храни, както и непълна етикетировка на храните, сочи сводката на Агенцията по храните.
