Две преработвателни фирми от Ямбол показаха много добри резултати при проверка на евроинспектори и представители на Националната ветеринарно-медицинска служба. Фирмите - млекопреработвателна и транжорна са избрани на случаен принцип.
Евроинспекторите - датчани и румънци - са прегледали цялата документация от създаването на предприятията досега. Проверени били строителните разрешения, машините, разрешителните, лицензите, плановете - всичко, свързано с функционирането на фирмите.
На място са направили оглед за спазване на хигиенните изисквания и целия технологичен процес - от приемането на суровините, преработката, съхраняването им в складовете да експедирането на готовата продукция.
Проверяващите дори останали изненадани, че и на двете места се работи на европейско ниво.
