Иван Ласкин e играл в десетки български филми, сред които „Васко да Гама от село Рупча“, „Хайка за вълци“, „Дунав мост“, „Магьосници“, „Най важните неща“, „Грях“ и в около над 20 европейски и американски продукции. Играл е на сцените на почти всички софийски театри. От 1997 е актьор в Театър „Българска армия“.
„Обичам да карам колело от малък“, казва Ласкин. „Тъй като съм с леко наднормено тегло, ще го топя като ще карам от бирария до бирария колело“, допълва с усмивка Иван Ласкин.