Съботата идва с онзи особен уют, който ни кара да забавим крачка, да дишаме по-дълбоко и да оставим забързаните делници далеч зад нас. Денят започва спокойно - с аромат на кафе и усещането, че най-после имаме време за себе си и за хората, които обичаме.
И какво по-хубаво начало на уикенда от това да приготвим нещо вкусно, бързо и лесно, без да стоим с часове в кухнята? Все повече семейства избират рецепти, които се правят за минути, но пак носят усещане за домашен уют и празник на трапезата. Така остава време за разходка, игри, филм или просто сладко нищо-правене.
Топ бързи рецепти за събота – вкусни, лесни и семейни
Пухкави панкейкове за 10 минути
Необходимо: яйце, брашно, кисело мляко, сода, малко захар.
Как стават: смесвате всичко в купа, загрявате тигана и печете малки, пухкави кръгчета.
Идея: децата могат да ги украсят със сезонни плодове, мед или шоколад.
Паста „Уикенд“ – от хладилника към масата
Необходимо: спагети или пене + каквото имате – домати, сирене, сметана, чесън.
Как става: сварявате пастата, правите бърз сос (дори само с масло и чесън) и сте готови.
Идея: добавете свеж босилек или пармезан за ресторантски вкус.
Печено пиле със зеленчуци „метни и забрави“
Необходимо: бутчета или филе + картофи, моркови, тиквичка.
Как става: поставяте всичко в тава, подправяте, добавяте малко масло и печете.
Идея: става буквално само – идеално за зает уикенд.
Сезонна 10-минутна салата
Необходимо: свежи зеленчуци + ядки или сирене.
Как става: нарязвате, смесвате, овкусявате.
Идея: добавете нар или ябълка за нещо по-необичайно.
Домашна пица „Семейно забавление“
Необходимо: готово тесто или тортиля + кашкавал, доматен сос, салам или зеленчуци.
Как става: всеки си прави своя „мини пица“ – супер занимание за деца и тийнейджъри.
Идея: готова е за 12–15 минути в силна фурна.
Десерт в чашка за 5 минути
Необходимо: бисквити, кисело мляко или сметана, сладко или плодове.
Как става: редите в чашка, редувате пластове и охлаждате.
Идея: изглежда като гурме десерт, а се прави за минути.
Съботата – денят на споделените малки ритуали
Съботата е идеалният момент да превърнем храната в преживяване. Да поканим децата да помогнат, да съберем семейството на масата без бързане, да поговорим, да се посмеем. Психолозите от години твърдят, че именно тези малки ритуали създават най-топлите спомени от детството.
А най-хубавите рецепти?
Онези, които оставят повече време за прегръдки, разговори и моменти, които не можем да си купим.
