Около 800-900 тона охлюви и продукти от охлюви ще бъдат изнесени тази година от България за радост на любителите на този деликатес, най-вече във Франция, съобщава агенция Ройтерс в репортаж от Плевен, в който разказва за отглеждането на охлюви в нашата страна.
Агенцията отбелязва, че отглеждането на охлюви се е превърнало в динамично развиваща се пазарна ниша за "най-бедната държава в ЕС", която се е възползвала от шанса да засили позициите си в износа на луксозни храни, които рядко се консумират в страната.
Апетитите към този бизнес са толкова големи, че идната година в България ще бъдат открити около 300 нови ферми за охлюви. Сега действащите са 50, отбелязва Ройтерс.
За разрастването на бизнеса допринася и финансирането от Европейския съюз - тези, които се захванат с него могат да кандидатстват за около 3,2 милиарда евро, обещани на България за периода до 2013 г.
