Световноизвестен криобиолог стана почетен гражданин на Монтана
Световноизвестен криобиолог стана почетен гражданин на Монтана / Петя Димитрова
акад.Цветков
64999
акад.Цветков
акад.Цветков
Зл.Живков
  • акад.Цветков
  • акад.Цветков
  • Зл.Живков

„Всички неща, които имат отношение към родния край ги слагам на първо място", заяви академик Цветан Цветков при награждаването му с почетния знак на Монтана. 70-годишният световноизвестен учен бе удостоен с най-голямото отличие на общината днес на тържествена сесия на Общинския съвет по повод празника на града - Деня на Свети дух. „Всичко се постига  с труд", казва криобиологът.

Академик Цветков е роден в монтанското село Стубел  и в продължение на 35 години ръководи Института по криобиология и хранителни технологии към Българската академия на науките. Сред най-големите му открития е българската космическа храна. Нашата страна е третата държава в регистъра на ООН, която е изпратила храни в Космоса. Технологията, разработена от екипа на академик Цветков, е за студено консервиране и изсушаване на биологични материали във вакуум.

Световноизвестен криобиолог стана почетен гражданин на Монтана
netinfo
Този начин на съхранение се нарича лиофилизация и е най-съвършения метод за консервиране, измислен досега. Чрез него се запазват 95 процента от хранителните вещества, формата, цвета, аромата  и вкуса за продължително време при голяма температурна разлика от - 50 до + 50 градуса. В списъка на българските космически храни е кисело мляко с овесено брашно, няколко вида ядки, плодове - ягоди, ябълки кайсии, праскови, пъпеш и др.

Академик Цветков е награден с орден Стара планина 1-ва степен през 2004 година. В научната си дейност той е защитил 41 свидетелства и патента. Има 26 внедрени рационализации. Сред разработките му е и технология за съхранение на различни биопрепарати, предназначени за лечение на рани и трансплантация.
Световноизвестен криобиолог стана почетен гражданин на Монтана
netinfo



Празникът на Монтана започна с празнична литургия в храма „Свети, Свети Кирил и Методий, отслужена от Негово Високопреосвещенство Видинския владика Дометиан. След нея официалните лица и гостите на празника се отправиха с литийно шествие към центъра на града. Там бе отслужен тържествен водосвет, последван от концерт на танцови състави, участници в  Международния фолклорен фестивал, организиран за четвърта поредна година.

„Имам привилегията и отговорността да се обърна към вас за подкрепата, която отказвате на Монтана. Така се обърна към православните свещеници, народните представители, общински съветници и чуждестранните гости кметът на Монтана  Златко Живков.
Световноизвестен криобиолог стана почетен гражданин на Монтана
netinfo



Тържествата по повод празника ще завършат с концерт на наши и чуждестранни танцови състави, а на финала за хората от Монтана ще пее Тони Димитрова.