С пъстър стрийт парад снощи започна празникът на горнооряховския суджук. Деликатесът-символ на Горна Оряховица е първият български продукт, удостоен от Европейската комисия със сертификат за Защитено географско указание. За втора поредна година празникът се провежда в рамките на проект „Мостове към бъдещето", който се осъществява с финансовата подкрепа на Оперативна програма Регионално развитие" 2007-2013, съфинансирана от Европейския съюз чрез Европейския фонд за регионално развитие.
Карнавалното шествие потегли от НЧ „Напредък-1869". В него дефилираха деца от детските градини и училищата от Горна Оряховица, тематично гримирани, костюмирани и маскирани, артисти от Младежки театър „Алтернатива", както и музиканти и танцьори от НЧ „Напредък-1869" и „Братя Грънчарови-2002". Колоритният стрийт парад увлече горнооряховчани и до парк „Градската градина" дефилиращите се увеличиха многократно. Пъстрата гледка бе особено забавна за децата, за които имаше атрактивни маски със зеленчуци и суджук и балони с щампи на кулинарна тематика.
За атрактивното си представяне в празничното шествие бяха отличени малчуганите от СДГ „Детски свят", учениците от ОУ „Св. Св. Кирил и Методий" и от ПГХТ „Проф. д-р Асен Златаров". В парк „Градската градина" празникът продължи с кулинарен денс клуб на открито. Допълнително настроение на празнуващите донесоха изпълненията на Пламен Добрев, участник в тазгодишното издание на „Гласът на България", Вики и група „Мастило" и фолк дивата Валя.
Днес програмата започва в 10.00 ч., а официалното откриване на празика е насрочено за 11.00 ч. През целия ден предстоят много забавления, суджукарски игри, кулинарни състезания, творчески работилници, викторини и награди. Специално участие в кулинарната надпревара ще вземе и кметът на Каварна Цонко Цонев, който ще приготви мидено блюдо.
Гостите на традиционния празник ще имат възможността да опитат 20-метров суджук. За изработването му технолозите са използвали близо 120 кг суровина. Суджукът е произведен от говеждо месо и подправки, по стара традиционна рецепта. В момента деликатесът се суши, за да бъде готов за съботния ден. Суджукът ще бъде под формата на подкова и ще бъде раздаден за дегустация на горнооряховчани и на гостите на празника. На откритата сцена в през целия ден ще се изявяват самодейни състави от Общината и гости. Акцент на кулинарния фестивал тази година е върху опазването на околната среща. Празникът се предава и на видеостена в центъра на Горна Оряховица.
Заради празника на горнооряховския суджук ще бъдат наложени и промени в движението на автомобилите. Днес, 8 юни от 09.00 ч. до приключване на мероприятието /около 23.00 ч./ ще бъдат затворени ул. „Ал. Стамболийски" - от пресечката с ул. „Янко Боянов" до парк „Градска градина", и ул. „Пирот" - от пресечката с ул. „Македония" до пресечката с ул. „Хан Аспарух".
