Средно най-голям брой лица в едно домакинство за Великотърновска област живеят в община Горна Оряховица - 2,5 души, а най-малко в Свищов - 1,9. Това показват данни, предоставени от Териториалното статистическо бюро в старата столица. Информацията е набрана при преброяването на населението и жилищния фонд м.г.
Към 1 февруари 2011 г. населението в областта живее в 114 143 обикновени и 49 колективни домакинства. Над две трети (70.4%) от обикновените домакинства живеят в градовете. Обикновено домакинство са двама и повече души, които живеят в едно жилище и имат общ бюджет, независимо дали имат или нямат родствени връзки помежду си. Домакинство е и едно лице, което живее в самостоятелно жилище или част от него и е на самостоятелен бюджет. През последните десет години средният размер на едно домакинство в областта намалява от 2.6 лица на 2.2 лица.
Великотърновска област е една от седемте в страната, където броят на домакинствата нараства. През периода 2001 - 2011 г. броят на домакинствата се увеличава с 696 (0.6%), а населението на областта намалява с 34 678 души (11.8%). Нарастващият брой на домакинствата при значително намаляване на населението показва, че продължава процесът на раздробяване на домакинствата, който води до значително абсолютно и относително увеличаване на едночленните домакинства, за сметка на многочленните. Техният брой от 31 503 през 2001 г. нараства на 44 025 през 2011 г., а относителният им дял за същия период нараства с 10.8 процентни пункта (от 27.8% на 38.6%).
Област Велико Търново е с най-голям относителен дял на едночленните домакинства в страната - 38.6%, следвана от София (столица) - 36.5%. Двучленните домакинства са 30 308, или 26.6% от всички домакинства в областта.
Между последните две преброявания те намаляват с 1 271 броя. За този период тричленните домакинства също намаляват - с 2 687 и сега броят им възлиза на 20 029, който съставлява 17.5% от всички домакинства в областта. Абсолютно и относително намаление се установява и при домакинствата с четири и повече членове общо със 7 868 броя, или с 7.1 процентни пункта.
Остаряването на населението, влиянието на редица икономически фактори и миграционните процеси се отразяват неблагоприятно върху структурата на домакинствата по брой на децата. Между последните две преброявания продължава тенденцията към увеличаване както на абсолютния брой - с 8 251, така и на относителния дял - с 6.8 процентни пункта, на домакинствата без деца под 16-годишна възраст.
През 2011 г. 81% от домакинствата в областта са без деца под 16 години.
Разпределението на домакинствата по етнически групи е направено в зависимост от посочения отговор на главата на домакинството. В 97 213 домакинства (92.6%) главата на домакинството се самоопределя към българската етническа група. В 5 611 домакинства (5.3%) - към турската етническа група, а в 1 102 домакинства (1.1%) - към ромския етнос. За 8.1% от домакинствата главата на домакинството не е отговорил на въпроса за етническа принадлежност.