Хранят ли се здравословно децата, искат ли да го правят и помагат ли им възрастните в това начинание? Това се нае да проучи нашата стажантка Десислава Палашка - 12-класничка в Езикова гимназия "Гео Милев". Повечето хора в днешно време живеят много динамично и не успяват да се хранят редовно, отбелязва тя. Пазарът пък е затрупан с продукти пълни с хранителни добавки, защото за повечето производители е много по-изгодно да заместват естествените продукти с изкуствено получени. Те изобщо не осъзнават, че здравословното хранене е политически въпрос - как ще храним децата си, от това зависи дали нацията ни ще е здрава и дали ще оцелее.
Проблемът за здравословното хранене се обсъжда много често, но въпреки това училищните бюфети и лавки продължават да са пълни с вредни храни. Чипсовете и снаксовете все още заместват топлата храна дори и в менюто на най-малките ученици, които би трябвало да закусват и обядват в училищните столове. Голяма част от тях не ядат храната, която им сервират, и изхвърлят закуските си. Предпочитат да си купуват желирани бонбони, кифли, солети. Тъжното е, че в същото време в редица страни в Африка като Нигер, Кения, Сомалия и Етиопия всеки ден умират хора от ужасен мъченически глад - докато българските ученици хвърлят своите сандвичи на боклука, споделя Палашка.
Катя Иванова - възпитател на първокласници в СОУ „П. Р. Славейков", сподели за Дарик, че в началото на обучението си, децата се отнасят по-зле към храната в стола, но постепенно, не без помощта на педагозите, привикват към консумирането на супа, основно ястие и десерт. Най-често връщаното в стола е супата, но възпитателите настояват за изяждането на поне няколко лъжици. Добре се възприемат плодовете, които децата получават по държавни и европейски програми, казва Иванова. Не се предпочитат сандвичите, които са закуската три пъти седмично, но все пак с увещания децата ги запазват в шкафчетата си и ги изяждат по-късно през учебния ден, като в крайна сметка от един клас от 22-ма ученици само може би 3-4 сандвича на особено упорити злоядци биват изхвърлени. Нейното виждане е, че като цяло съветите и добрият пример много помагат и децата бързо се приучват към всичко, което им се пояснява и показва като правилно и смислено. Един от нейните похвати е да си избере ученик, който си изяжда всичко, и да приканва другите да бъдат като него. Това работи, казва педагогът.
Много голям интерес има от учебните заведения към въпроса за здравословното хранене, информира д-р Нели Тодорова - гл.инспектор в дирекция "Профилактика на болестите и промоция на здравето" в Регионалната здравна инспекция. Редовно специалистите са канени и провеждат лекции по темата, като разпространяват здравни брошури със съвети за правилно хранене и двигателен режим.
В прикачения файл можете да чуете нейната анкета сред ученици относно здравословното хранене.
