До 15 октомври трябва да приключат проверките от инспектори на РЗИ в детските градини във връзка с новите изисквания за здравословното хранене на децата. Това съобщи по време на днешната среща с директорите на детските заведения д-р Пепа Калоянова от РЗИ. Въпросните проверки се очаква да започнат до дни.
Сред новите изисквания, регламентирани в Наредба 6 за здравословното хранене на малчуганите, е менюто им да не включва пържена храна повече от веднъж седмично. От основните хранения ще отпаднат колбасите, а за междинните хранения ще бъдат осигурявани плодове. Месото, което децата ще консумират, ще трябва да е с ниско съдържание на мазнини и сол. Два пъти седмично в менюто ще присъстват бобови храни, а поне веднъж - риба. Ще бъде забранено ползването храни с растителни мазнини. Ще се ограничи и консумацията на захарни изделия.
През следващата седмица директорите на детските градини ще трябва да попълнят протоколи за това какво включва менюто, според което децата се хранят. Въз основа на информацията в тези протоколи инспекторите ще правят своите проверки по Наредба 6, първоначално те ще издават указания и предписания за онези градини, при които се констатира неспазване на изискванията.
