Празник на градинарската чорба отбелязват в Златарица
Празник на градинарската чорба отбелязват в Златарица / Sofia Photo Agency, архив

Днешният ден е обявен за празник на градинарската чорба в Златарица. Празникът ще започне от 10,00 часа в местността „Черничките", където ще бъде направена възстановка „Градинари на гурбет". Златарица е град, известен със зеленчукопроизводството си, както и с това, че много от местните жители са отивали на гурбет в други европейски страни, където са работили и са предавали своя опит на местните жители.

В конкурса за най-добре приготвена и най-вкусна чорба могат да участват всички желаещи. Едно от условията е в отборите да има не повече от трима души. Всеки отбор ще трябва да покаже своя майсторлък в приготвянето на градинарска чорба. Тя трябва да бъде приготвена от традиционни за региона зеленчуци - домати, пипер, картофи, зеле, моркови, бамя, боб.

Участниците ще бъдат оценени от жури, което ще определи победителите след дегустация на всяка чорба. Оценяването на участниците ще започне от 12,00 часа. За победителите ще има и награди, както и за всички участници.

Първото градинарско дружество в Златарица е учредено през 1856 година. От тогава датира и първата издадена членска карта. Градинарите са помогнали за изграждане на класното училище, на църквата, помагали са за обучението на по-будни деца.