Близо три тона замразени субпродукти бракува Областната агенция по безопасност на храните в Търговище, съобщи директорът на институцията д-р Анелия Цонева. Става дума за сланина, свински черен дроб, крака и друго месо, открити в кланица в село Здравец.
Проверката е била извършена на 18 май. Негодните субпродукти са открити в хладилен фургон, намиращ се непосредствено до оградата на кланицата. Фургонът е бил без регистрация, съгласно Закона за храните, поясни Цонева.
При отварянето на хладилното съоръжение в присъствието на собственика на кланицата и представители на ОД на МВР е констатирано наличие на близо 3000 килограма замразени субпродукти, опаковани в найлонови пликове, без етикетировка и маркировка.
На собственика е съставен акт за установяване на административно нарушение - за съхранение на хранителни продукти на нерегламентирано място.
Откритите субпродукти са възбранени от инспекторите и са насочено за унищожаване на екарисаж, каза още Цонева.
