Сирене, кашкавал и кисело мляко само от биволско мляко единствено в България, в Рила
Сирене, кашкавал и кисело мляко само от биволско мляко единствено в България, в Рила / Дарик Нюз,архив

Единственото в България предприятие за производство само с биволско мляко на кисело мляко, саламурено сирене и кашкавал се намира на територията на община Рила, Кюстендилска област. Обектът разполага с ферма, с 68 биволи, мандра и магазин. Регистриран е по Наредба №26, която регламентира продажба на 60% от продукцията в собствения търговски обект и до 40% за транспорт в същата или съседна административна области, коментира началникът на отдел "Контрол на храните" д- р Велка Войнова.
Фирмата е купила чисто ново оборудване и изпълнила всички изисквания на ОДБХ- Кюстендил, като работи по проекта си 2 години.
"Инвеститорите са добре дошли при нас. На всеки ще дадем съвет, но трябва да се работи по правилата", коментира директорът на ОДБХ- Кюстендил д- р Първан Дангов. Днес той и колегите му посрещнаха членове на гражданското сдружение "ДНЕС", в Деня на отворените врати и отговаряха на техните въпроси. Телефонът на потребителя е 0700 122 99.

Кюстендил