Село Чифлика, Троянско ще бъде домакин на тазгодишното състезание по кулинария. Това стана ясно след заседание на управителния и контролния съвет на Асоциацията на училищата по ресторантьорство и хотелиерство, проведено в Габрово.
Надпреварата ще се състои на 2 декември, а участие ще вземат 36 отбора от цялата страна, каза за Дарик директорът на Професионалната гимназия по туризъм „Пенчо Семов" в Габрово, Диана Иванова, която е и председател на Асоциацията на училищата по ресторантьорство и хотелиерство.
Темата на 14-то поред издание на конкурса е „Празнично меню, характерно за всеки регион". По първоначална идея състезанието е трябвало да се свърже с празника Никулден и младите кулинари да сготвят ястия от риба. На заседанието обаче е решено, че тази тема е по-подходяща ако надпреварата се провежда край морето, а не във вътрешността на страната, коментира Иванова.
Младите състезатели ще се съревновават в четири категории: за най-добър готвач, барман, сервитьор и сладкар. Всеки от тях ще получи грамота, а призьорите- медали.
