Екипът от специалисти от Университета на Калифорния опроверга широко разпространеното убеждение, че бирата съдържа по-малко ценни вещества от виното.
Изследователите посетиха няколко пивоварни в САЩ и установиха, че мнението на хората за бирата е много погрешно, тъй като според тях виното е най-здравословната алкохолна напитка.
Сравнявайки двете напитки, изследователите стигнаха до заключението, че бирата има много по-голям лечебен ефект и подмладява повече, отбелязва БГНЕС. Тя съдържа витамини, фолиева киселина и фибри, които улесняват храносмилането. За разлика от виното, пенливият елексир съдържа съставки, които блокират образуването на съсиреци в кръвоносните съдове.
