Закупуването и консумирането на сладкарски изделия, произведени в домашни условия, и продавани нерегламентирано по интернет, крие риск за здравето. Особено опасно може да е за деца или при семейни тържества. Това предупреждават от Областната дирекция по безопасност на храните (ОДБХ)- Варна, във връзка със зачестилите сигнали за незаконната продажба на сладкиши чрез сайтове и форуми в нета.
Сладкарски продукти би следвало да се реализират на пазара само ако са добити от регистрирани производствени предприятия, с установен произход, опаковани, етикетирани и придружени с търговски документи, които съдържат информация за производителя, състава на храната, условията и сроковете за съхранение и транспортиране, припомнят от ОДБХ - Варна.
