За трети път старозагорското село Хрищени отбелязва своя Фолклорен празник на райската ябълка. По идея на кмета на селото Радка Желева веднага след официалното откриване на празника в 11:00 часа на един от пилоните на кметството ще се издигне Знамето на Хрищени със символа, направил го световноизвестно селище - Райската ябълка.
Знамената на България, на Хрищени и на Европейския съюз ще издигнат най-успешните младежи на селото - ученици-отличници и гордост на своите семейства. Другата изненада е, че в центъра на селото ще се засади дръвче - Райска ябълка. Дълго издирван и най-накрая намерен е разсадникът, от който е взето дръвчето - намира се в Николаево. Собственикът му ще дойде за празника с още фиданки за продан. За гостите ще има и щанд на производители на райска ракия от райски ябълки. Ще има конкурс за най-хубава рисунка, най-добър производител на райски ябълки, най-едър плод от райска ябълка и много други забавления, песни, танци и веселби.
„За да сте здрави и засмени - яжте райски ябълки от Хрищени!" е веселият девиз на селото, който и тази година ще събере малки и големи.
Райският плод расте в повече от 140 къщи в с.Хрищени. Първите 16 дръвчета донесъл през 30-те години на миналия век местният свещеник Николай, който бил приятел с главния овощар на Борис ІІІ. В Хрищени живеят около 2000-2200 души.
Гръцкото название на плода райска ябълка- „диоспирос" означава „божествена храна". Тя е пребогата на витамини и минерали, най-вече С и провитамин А. Плодът е много полезен за профилактика на сърдечносъдови заболявания, а освен това забавя отслабването на зрението и стареенето на кожата.
