Кандидатстващите трябва да са на възраст съответно: сервитьорите /мъже и жени/ - от 20 до 35, камериерките и готвачите /мъже и жени/ - от 20 до 40, а помощниците в кухня и хотели /мъже и жени/ - от 20 до 50 години. Изискването за всички е да имат завършено професионално образование или завършен курс по специалността със съответния необходим трудов стаж по професията.
Домашните помощници да са на възраст от 35 до 60 години, да имат практически опит в домакинските дейности и/или обслужването на възрастни хора, да са в добро здравословно състояние, подходящо за упражняваната дейност.
Важно условие е всички български кандидати за работа в Германия да имат много добри познания по немски език. В бюрата по труда в страната ще се провеждат устни изпити по немски език с кандидатите. Няма да се проверяват езиковите познания на кандидати, работили в Германия с 12-18 месечни договори през последните пет години. За домашните помощници изпитът е задължителен.
Документи се приемат в бюрата по труда по местоживеене - през цялата година.