Заради новата наредба за здравословно хранене купона за обяд в училищата в Дупница ще поскъпне - това каза Атанаска Викторова, управител на „Ученически столове". Според новата наредба в менюто ще бъде включено обезкостено месо, без кожа и мазнина, нискомаслено мляко, сирене и кашкавал без добавки. Трябва да предлагат и пресни плодове и зеленчуци целогодишно. Всичко това ще доведе до поскъпване на купона. Досега той беше около 2 лв., поскъпването няма да е двойно, но не може да остане и на тази цена.
В момента Атанаска Викторова прави проучване за цените на стоките и в началото на учебната година ще стане ясно с колко ще е поскъпването. „С тази наредба само се отчита дейност, тя няма да има ефекта, който се изисква" коментира диетологът Гергана Бояджиева и допълни, че изискването се отнася към „Ученическите столове", павилионите в училищата и автоматите за храна, то обаче не важи за магазините около учебните заведения. „Нищо не пречи учениците да отидат там и пак да си купят каквото искат, така кварталните магазини ще правят оборот за наша сметка, а децата пак ще се хранят нездравословно", категорични са двете. Бояджиева смята, че новата наредба е безмислена, ако не се водят разговори с децата за това коя храна е здравословна и коя не. Това, че „Ученически столове" ще предлага здравословни храни не означава, че децата ще се хранят с нея. Отговорността за правилното хранене е и на родителите.
