До седмица ще излязат резултатите от пробите на колбаси по стандарта „Стара планина" на фирма „Кен" АД. Днес направените проби ще бъдат пратени в германска лаборатория. Това заяви генералният директор на НВМС д-р Йордан Войнов в Стара Загора по повод наличието на соя в колбаси по стандарта "Стара планина". Д-р Войнов участва в кръгла маса на тема "Ветеринарно-медицинското образование и професии - проблеми и перспективи", която се проведе по повод откриването на изложение "Булвет Медика 2010".
"Не е задействана процедура за отнемане на лиценза на фирма „Кен" АД за стандарта „Стара планина". В момента временно е спряно происводството на тези продукти, докато не излязат резултатите от направените проби", разясни д-р Войнов.
Той коментира и възможността да е допусната грешка от страна на контролните органи: "Ако има и наши пропуски в работата от страна на официалните лекари, които отговарят за това предприятие, всеки ще си понесе отговорността. За нас е много важно, както и за самите преработватели, да стигнем до първопричината, която е довела до наличието на соя в тези продукти. Те не оспорват резултатите от лабораторния анализ, а започват да се съмняват, че причината може да са некоректни доставчици на техни подправки и суровини."
Стандарът "Стара планина" изключва наличието на соя в месните продукти с този етикет, припомни д-р Войнов.
