Всяка култура разполага със специфични за нея храни. Те освен божествено вкусни, могат да бъдат и много полезни. Ето няколко такива ястия от световната кухня:
Испания
Що се отнася до вечерното похапване, испанците избягват да поемат огромни количества храна. Вместо това се наслаждават на малки ястия, наречени тапас. Те могат да се сравняват с мезетата, които ние ценим в България. Испанската вечеря се състои от по няколко хапки от всяко ястие, като разнообразието от храни и вкусове задоволява напълно и апетита ни за нещо вкусно.
ThinkStock/Getty Images
Италия
Италианците си падат по салати и задушени зеленчуци, задължително осолени с морска сол. Тя се различава от трапезната, тъй като съдържа много повече полезни за организма ни вещества. И двата вида сол съдържат еднакво количество натрий, но с по-малко количество от морската сол ще получим същия силен вкус като с по-голямо количество от другата сол.
Ако все пак искате да намалите приема на натрий, на помощ ще ви дойдат ароматните ястия от Близкия Изток. По тези места се консумират ястия като ориз, кускус, агнешко и пилешко. Те обаче са подправени с кимион, куркума, кориандър, смрадлика, канела и солта става почти напълно излишна.
ThinkStock/Getty Images
Япония
Много японски ястия се приготвят изцяло в бамбукови кошници за готвене на пара. Това е бърз и лесен начин за готвене, който освен това прави хранителните вещества по-лесни за усвояване от стомаха и червата.Така се запазва натуралния вкус на продуктите .
Характерни за африканските народи са пълнозърнестите храни. Например яхния с богат сос, сервирана върху ориз или салата от пшенични зърна, накълцани домати и краставици, магданоз, лимонов сок и зехтин. Тези храни са ценни, защото са диетични, но пък засищат глада за по-дълго време.
