Диетите без мазнини са опасни за здравето

/ ThinkStock/Getty Images
Диетите с малко мазнини могат да увеличат риска от ранна смарт, съобщи в. "Дейли мейл".

Мащабно изследване на канадски учени показа, че най-голяма смъртност - с 23 процента по-висока, има сред хората, които ядат най-малко мазнини.

Учените от университета "Макмастър" са обхванали в изследването си 135 000 души на възраст от 35 до 70 години от 18 държави от цял свят.

Люспата на ядката на авокадото се оказа безценна

Мазнините
могат да имат защитен ефект за здравето, изтъкват учените. Вместо тях, желаещите да се хранят здравословно трябва да ограничават въглехидратите - картофи, хляб, макарони и ориз.

Резултатите от изследването оспорват даваните от десетилетия препоръки за здравословно хранене, които се състоят в това хората да ограничават предимно мазнините.

Представяйки резултатите на конгреса на Европейското дружество по кардиология в Барселона, д-р Махшид Деган от университета "Макмастър" каза: "Тялото се нуждае от мазнини. Те пренасят витамини, осигуряват есенциални киселини, имат своята роля. Когато мазнините бъдат намалени много, това се отразява на важни минерали".

9 мита за здравословното хранене

Хората обаче не трябва да ядат произволно мазнини. Не повече от 11 процента от тях трябва да са наситени - от сирене, масло, сметана. Ако спазват препоръката 35 процента от енергията им да е от мазнини, те ще се хранят здравословно. Въпросът е, че мнозина стигат до крайност, като ограничават прекалено мазнините.

въглехидрати
ThinkStock/Getty Images

Друг важен резултат от изследването е, че прекаляването с въглехидратните увеличава риска от смърт до 28 процента в сравнение с тези, които не злоупотребяват с тях.

Въглехидратите обаче не трябва да бъдат изключвани от храната. Канадските учени препоръчват 50-55 процента от енергията да се набавя от тях, а 35 процента общо от мазнини.

Още здравословно хранене:

Десет храни с магически сили

Пет лечебни храни за здрав стомах


Вижте кои са най-здравословните съчетания на храни

Четири неща, които да избягвате на празен стомах

Галеното дете на диетолозите и злият демон на хирурзите
БТА