Солта е жизнено важна за функционирането на организма.
Но повечето учени твърдят, че голямото й количество води единствено до влошаване на здравето. Други обаче смятат, че потенциалните рискове от нейната употреба са съмнителни. Дори нещо повече - недостатъчният прием на сол може да се окаже не по-малко вреден за здравето.
Thinkstock/Getty Images
Добавянето на сол в храната не само е ненужно, но и уврежда здравето, твърдят противниците на солта.
Не бива обаче да се отричат и полезните свойства на солта.
Солта активира слюноотделянето, което е важно за доброто храносмилане. Натрият и хлорът, от които е съставена, се съдържат във всички тъкани в нашето тяло и са незаменима част от стомашния сок.
