Морковите са богати на много хранителни вещества, което ги прави особено полезни за здравето на човека. Историците смятат, че те са култивирани от гърците и римляните, споменават се от Плиний Стари и са оценени от император Тиберий. Те са полезни и със сигурност заслужават място в нашето меню. Вижте здравословните ползи от морковите в канала "Баба знае" във vbox7:
1. Подобряват зрението
Сигурно като сте били малки сте чували от родителите си, че ако ядете моркови, ще започнете да виждате по-добре. Това е вярно, тъй като морковите са източник на силния антиоксидант бета каротин. Тялото го превръща във витамин А, който влияе благоприятно върху зрението.
2. Забавят стареенето
Високото ниво на бета каротин в морковите играе ролята на антиоксидант, който помага за забавянето на стареенето на клетките.
3. Защитават зъбите и венците
Морковите отстраняват плаки и частици от храна по зъбите. Освен това минералите в морковите предотвратяват увреждането на зъбите.
Витамин А и антиоксидантите предпазват кожата от неблагоприятното въздействие на ултравиолетовите лъчи.
5. Детоксикират тялото
Голямото количество антиоксиданти помагат за премахването на нежеланите токсини от тялото. По този начин се намалява риска от развитие на множество заболявания.