Сиренето помага за контролиране на кръвната захар

/ iStock/Getty Images
Сиренето помага за контролиране на кръвната захар, съобщава Медикъл експрес, позовавайки се на изследване на канадски учени твърдят.

Музиката влияе върху вкуса на ементала

Диетолози от университета на Алберта са използвали за изследването си плъхове в преддиабетно състояние, като са им давали както нискомаселно, така и обикновено сирене. И двата вида са се отразили добре на гризачите.

"Това означава, че сиренето не влошава нещата, а всъщност може да ги подобри, що се отнася до сърдечносъдовите заболявания и риска от диабет", каза Катрин Чан от екипа.

Сиренето и кашкавалът свалят „лошия холестерол“

сирене
ThinkStock/Getty Images

Как точно сиренето е стабилизирало нивата на инсулина на плъховете, специалистите не могат да кажат. Катрин Чан отбеляза, че то е нормализирало фосфолипидите, които се извличат от млечните мазнини и са важни за много функции в организма.

"Сиренето не нормализира изцяло ефекта на инсулина, но значително го подобрява. И няма значение дали е нискомаслено или обикновено", добави Чан.

Вижте още полезни статии за млечните продукти:

В търсене на изгубения вкус: Консумирайте българско овче мляко, призовават фермери


Евтиният кашкавал - малко мляко и мазнини, много вода (ВИДЕО)

Диетолози препоръчват кисело мляко преди всяко хранене

За още любопитни новини и снимки харесайте страницата на Dariknews.bg във Facebook тук
БТА