Селищата в община Стралджа са предпочитани от пчеларите, твърди председателят на общинското пчеларско дружество Митко Митев. Основните аргументи за този интерес са както природните дадености, така и съдействието от страна на общинското ръководство за развитие на тази дейност. На този етап в общината с пчеларство се занимават близо 50 души, но интереса непрекъснато расте, като в браншовата организация се включват все повече млади хора, не липсват и жени. Медопроизводителите са добре информирани за възможностите , които могат да ползват по Националната програма за подпомагане на пчеларството. Пчелари от Стралджа, Воденичане, Палаузово са редовни участници и ползват субсидии по всички мерки, което предизвиква и скок в развитието на местното пчеларство. Миналата година 6-мата кандидатствали привлякоха общо 40 хил.лв.за подпомагане на дейността.Тодор Тодоров, Йордан Ватраков, Гено Събев от Стралджа, Иван Пенков, Радостина Пенкова от Воденичане, Продан Дараджанов от Палаузово са хората, които дават добър пример на останалите. Иван Кожухаров от Сливен, лицензиран производител на пчелни отводки, също предпочете землищата на община Стралджа, за да разположи своите над 1000 пчелни семейства. Доволен от присъствието си в този край е и Иван Димитров Байчев, чието инвестиционно намерение е за разкриване на нови 6 пчелини с над 960 кошера и 6 бр.нови къщички в Държавен горски фонд на територията на общината в землищата на селата Иречеково, Тамарино, Първенец, Люлин.По проекта се предвижда заемане на обща площ от 2000 кв.м. и при наличието на богата медоносна растителност очакванията са за производство на 20 до 45 кгр мед за година от пчелин. Гордост за местното пчеларско дружество е Йордан Ватраков, който кандидатства успешно по програмата „Млад фермер".
За да се наложи районът като особено атрактивен за интензивно пчеларство допринесе решението на общината да предоставя при облекчени условия общински мери и пасища за разполагане на пчелини. Г-н Митев е категоричен, че пчеларството в Стралджа, което има древна и богата история, днес се възражда , произвеждания тук мед е качествен, основно произведен от технически култури - рапица, кориандър, слънчоглед и полифлора/букет/. Отварянето на пазара за мед и други пчелни продукти стимулира допълнително местното производство и все по-често между най-добрите производители ще се споменават представителите на пчеларскота дружество.
