Амбър Еванджелин Валета е един от най-високоплатените и известни супер модели.

Родена е на 9 февруари 1974 година във Финикс, щата Аризона, но израства в Тулса, Оклахома. Започва да се занимава с мода от 15-годишна, въпреки че мечтае да бъде социолог. Появява се за първи път на корицата на модната библия Vogue за първи път, когато е едва на 18 години и от тогава до днес се появява за 16 пъти на кориците на списанието. 

През 90-те години Валета достига статута на супермодел, като работи като лице за Джорджо Армани, Шанел, Ескада, Луи Вуйтон, Прада, Валентино, Гучи и Версаче и подписва многомилионни договори с козметичните гиганти Калвин Клайн и Елизабет Арден.

През 2000 година Амбър Валета се фокусира върху актьорската си кариера. Първата й голяма роля е като полтергайст в свръхестествения трилър на Робърт Земекис What Lies Beneath. Оттогава тя се появява във филми като Hitch, Трнспортер 2, Man About Town, Dead Silence, Gamer и The Spy Next Door (2010). През 2011 г. прави и своя дебют в телевизията, изявявайки се ролята на Лидия Дейвис в драматичния сериал на ABC Revenge. През 2015 г. Валета играе ролята на злодейката Карла Бригс в друга сапунена опера на ABC - Blood & Oil.