Бракуваха тон храна по морето
Бракуваха тон храна по морето / Дарик Бургас

950,8 кг храни от животински и неживотински произход са бракувани по време на проверките на БАБХ по морето. Инспекциите са обхванали морските курорти за периода 18 юли-5 август.

Служителите на Агенцията по храните от Бургас, Варна и Добрич са проверили 939 обекти от търговска мрежа и обекти за обществено хранене. Издадени са 140 броя предписания и 85 акта за административно нарушение.

Най-честите проблеми в обектите са свързани с лоша текуща хигиена, пропуски в системите за самоконтрол, неспазване на разделното съхранение на хранителни продукти, липса на придружаващи документи за произход на храната, търговия с храни с изтекъл срок на годност.