Мастър клас се проведе вчера в ПГТ „Д-р Васил Берон”-Велико Търново. Гост - преподавател в Гимназията по туризъм бе шеф Николай Илиев, кулинарен консултант на фирма” Авенди”, един от големите дистрибутори на бързо оборотни храни и напитки в Европа.
netinfo
Експертът демонстрира най-новите хранителни продукти на пазара, техните качествени характеристики и приложение в кулинарията. Младите кулинари имаха възможност да експериментират и на практика да работят с продукти от висок клас.
netinfo
Под ръководството на шеф Илиев ученици от професии ресторантьор и готвач, приготвиха интересни кулинарни изделия, с прекрасни вкусови качества, които в бъдеще биха могли да използват в професионалната си практика.
