Писмо до областния управител на Сливен Чавдар Божурски по повод констатирания първи случай на африканска чума по свинете в страната изпрати Изпълнителният директор на БАБХ д-р Дамян Илиев.
Зам.-министър на земеделието: Ситуацията с чумата по прасетата е критична
Документа се подчертава, че заболяването е опасно и всички видове свине /домашни, диви и свине от източнобалканската порода/ са изключително възприемчиви. Вирусът е много устойчив. Той не може да засегне човека.
Но в резултат на наложителните рестрикции, които се прилагат при наличието му, икономическите последици за отрасъла на свиневъдството и месопреработката могат да бъдат значителни, съобщава д-р Илиев.
Ветеринари с апел към населението
В отговор на отправената молба за съдействие към областния управител, информираме собствениците на домашни свине в Сливенска област за мерките, които трябва да спазват, срещу разпространението на вируса:
1. Домашните свине не трябва да се хранят с отпадъци, включително кухненски, съдържащи остатъци от свинско месо или месни продукти от свинско месо.
2. 2. Термичната преработка на месото унищожава вируса. Прясното месо, добито за лична консумация, трябва да се преработи термично, заедно с костите, до пълното му приготвяне /варене, пържене, печене, консервиране в буркани и т.н./.
3. 3. От прясното месо, добито за лична консумация, не трябва да се произвеждат сурово-сушени месни продукти /луканка, суджуци, наденици, маринована сланина и др./
4. 4. Вътрешните органи се обработват термично до пълното им приготвяне /варене, пържене, печене/ или се заравят на дълбочина, която не позволява изравянето им от животни.
5. 5. Сланината трябва да премине термична обработка /варене или стопяване на мазнините до получаване на пръжки и свинска мас/.
6. 6. Замразеното свинско месо е потенциален източник на разпространение на вируса, поради което не трябва да напуска дома на собственика. Месото може да се консумира в домашни условия, след термична преработка /готвени ястия, печено или варено и др./. Приготвените ястия не трябва да напускат дома. Опаковките /найлонови пликове, кутии и др./, в които е било съхранявано замразеното месо, също са потенциален източник на инфекция, ако бъдат изхвърляни като битов отпадък.
7. 7. В случаи на дране на закланите свине, добитите кожи на животното също са източник на зараза и трябва да се заровят на дълбочина, която не позволява изравянето им от други животни, или се предават за унищожаване.
8. 8. Кръвта, стомашно-чревното съдържание и другите отпадъци, негодни за консумация /нокти, четина, зурли и др./, се заравят на мястото, където са заклани животните, на дълбочина, която не позволява отравянето им от други животни, или се предават за унищожаване.
Ако преди клане на свине за лична консумация стопаните забележат симптоми, като загуба на апетит, ускорено и затруднено дишане, секреция от носа и очите, некоординирани движения, кървава диария, видими подкожни кръвоизливи по крайниците и ушите или по време на клане установят кръвоизлизи по целия труп, насъбрана кървава течност в корема и гръдния кош, почернял и разширен далак, малки червени петна от кръвоизливи по бъбреците НЕЗАБАВНО ДА УВЕДОМЯТ ВЕТЕРИНАРЕН ЛЕКАР И ДА ПРЕУСТАНОВЯТ ОБРАБОТКАТА НА ТРУПА! Всички хора, които участват в клането, трябва да предприемат всички хигиенни мерки, за да не разнесат вируса по домовете си!
Зам.-министър на земеделието: Ситуацията с чумата по прасетата е критична
Документа се подчертава, че заболяването е опасно и всички видове свине /домашни, диви и свине от източнобалканската порода/ са изключително възприемчиви. Вирусът е много устойчив. Той не може да засегне човека.
Но в резултат на наложителните рестрикции, които се прилагат при наличието му, икономическите последици за отрасъла на свиневъдството и месопреработката могат да бъдат значителни, съобщава д-р Илиев.
Ветеринари с апел към населението
В отговор на отправената молба за съдействие към областния управител, информираме собствениците на домашни свине в Сливенска област за мерките, които трябва да спазват, срещу разпространението на вируса:
1. Домашните свине не трябва да се хранят с отпадъци, включително кухненски, съдържащи остатъци от свинско месо или месни продукти от свинско месо.
2. 2. Термичната преработка на месото унищожава вируса. Прясното месо, добито за лична консумация, трябва да се преработи термично, заедно с костите, до пълното му приготвяне /варене, пържене, печене, консервиране в буркани и т.н./.
3. 3. От прясното месо, добито за лична консумация, не трябва да се произвеждат сурово-сушени месни продукти /луканка, суджуци, наденици, маринована сланина и др./
4. 4. Вътрешните органи се обработват термично до пълното им приготвяне /варене, пържене, печене/ или се заравят на дълбочина, която не позволява изравянето им от животни.
5. 5. Сланината трябва да премине термична обработка /варене или стопяване на мазнините до получаване на пръжки и свинска мас/.
6. 6. Замразеното свинско месо е потенциален източник на разпространение на вируса, поради което не трябва да напуска дома на собственика. Месото може да се консумира в домашни условия, след термична преработка /готвени ястия, печено или варено и др./. Приготвените ястия не трябва да напускат дома. Опаковките /найлонови пликове, кутии и др./, в които е било съхранявано замразеното месо, също са потенциален източник на инфекция, ако бъдат изхвърляни като битов отпадък.
7. 7. В случаи на дране на закланите свине, добитите кожи на животното също са източник на зараза и трябва да се заровят на дълбочина, която не позволява изравянето им от други животни, или се предават за унищожаване.
8. 8. Кръвта, стомашно-чревното съдържание и другите отпадъци, негодни за консумация /нокти, четина, зурли и др./, се заравят на мястото, където са заклани животните, на дълбочина, която не позволява отравянето им от други животни, или се предават за унищожаване.
Ако преди клане на свине за лична консумация стопаните забележат симптоми, като загуба на апетит, ускорено и затруднено дишане, секреция от носа и очите, некоординирани движения, кървава диария, видими подкожни кръвоизливи по крайниците и ушите или по време на клане установят кръвоизлизи по целия труп, насъбрана кървава течност в корема и гръдния кош, почернял и разширен далак, малки червени петна от кръвоизливи по бъбреците НЕЗАБАВНО ДА УВЕДОМЯТ ВЕТЕРИНАРЕН ЛЕКАР И ДА ПРЕУСТАНОВЯТ ОБРАБОТКАТА НА ТРУПА! Всички хора, които участват в клането, трябва да предприемат всички хигиенни мерки, за да не разнесат вируса по домовете си!
