Бадемите са една от древните храни, за които се е писало в историческите текстове, включително и в Библията.
Бадемът, миндал, клепуш е вид дребно широколистно дърво от семейство Розоцветни. Със същото име се нарича и плодът на дървото.
Родината на бадема е Югозападна Азия. Опитомената форма може да се отглежда и в по-северни области, включително на Британските острови. Култивират се около 20 разновидности на бадема, които се различават по период на цъфтеж и здравина на ядковидната черупка.
Световното производство на бадеми е около 1,4 млн. тона (1 млн. тона през 1995, 1,85 млн. тона през 2002) по данни на ФАО. Най-големите производители са Съединените щати, Гърция, Иран, Италия, Мароко, Португалия, Испания, Сирия, Турция.
Вижте няколко любопитни факта за бадемите.
Бадемите а сред най-ниско калоричните ядки.
Бадеми срещу коремче и паласки
Бадемите са много полезни в борбата с редица болести.
Бадемите регулират кръвната захар и топят мазнините
Култивират се около 20 разновидности на бадема, които се различават по период на цъфтеж и здравина на ядковидната черупка
Бадемите са известни със свойствата си на антиоксидант. Те са изключително богати на витамин Е.
Бадемът е природен лек срещу главоболие
В миналото консумацията на бадеми е била много популярна в лечението на болестите на богаташите.
