След броени дни домовете ни ще ухаят на козунак. Домакините ще приготвят празнична трапеза за своите семейства и близки. Козунакът задължително присъства във всеки дом. Той символизира тялото на Исус Христос, така както боядисаните в червено яйца символизират кръвта му.
Ако досега никога не сте правили козунак, защото сте чували от вещи в месенето му, че е много трудно, вижте предложението на Милена за козуначен кекс.
Това е една алтернатива на трудоемкия козунак за хора, които нямат времето или увереността да го приготвят. За тази рецепта не се изисква месене, а вкусът е точно като на истински козунак.
Нужните ни продукти са:
350 грама брашно
1 пакетче суха мая
120 грама масло
160 грама захар
120 милилитра прясно мляко
3 яйца
2-3 прахчета ванилия или ампула течна
щипка сол
Кората от един лимон или портокал - каквото предпочитате
Вижте още:
