Туристическият бранш поиска още адекватна държавна политика при определянето на приема във ВУЗ-овете. За пример беше даден Варненският икономически университет, където бройките в специалността са намалели през последните 3 години от 110 на 75. Другите причини за недостига на кадри са увеличеният брой легла в курортите и увеличението от 6 на 9 месеца на необходимия стаж помощи от трудовата борса.
Според Димитър Лефтеров, председател на Варненската асоциация на хотелиерите и ресторантьорите, заплатите на сервитьори по Черноморието са стигнали 300 лева, а готвачите вземат по около 1000 лева.
Българската асоциация на хотелиерите и ресторантьорите бе домакин през уикенда на среща на балканските хотелиерски асоциации. Те обявиха, че се обмисля Балканите да бъдат продавани на световния туристическия пазар като обща дестинация с уеднаквени цени. На международните борси страните ще участват с общ щанд.
