Готвачи от всички краища на страната ще се конкурират в приготвянето на най-доброто ястие от морски дарове. Очаква се и този път кметът на Каварна Цонко Цонев да постави символичното начало на фестивала със собственоръчно приготвен специалитет. С него ще мерят сили градоначалниците на Кюстендил - Петър Паунов и на Дряново - д-р Иван Николов. Тримата кулинари ще демонстрират уменията си в 17 часа на 5 септември на площада в центъра на града.
"Миден и Рибен Фест 2008" ще бъде съпроводен с богата културна програма. Официалното откриване е тази вечер от 20 часа с концерт на Валя Балканска, Тони Димитрова и група ГРАС. На 6 септември програмата продължава в ХГ "Христо Градечлиев", където от 10.30 ч. Мая Вапцарова ще представи книгата на Анатолий Крим "Разкази за еврейското щастие", а в 11 ч. започва "Киноцентърът представя: уникални исторически костюми, реквизит и оръжие от любими български филми".
От 20 часа на стадион "Калиакра" ще бъде концертът на Слави Трифонов и "Ку-Ку Бенд", с участието на актьорите Краси Радков, Виктор Калев, Мариан Бачев, Танцова формация "ЕТНИКА" и Балет "МАГАДАНС". Фестът ще бъде закрит на 7 септември в 20 часа с концерт на "Мистерията на българските гласове" и Б.Т.Р.