Традиционният празник Трифон Зарезан ще отбележат днес жителите на Стралджа. В 10.00 ч. в ритуалната зала празникът ще започне с конкурса за най-добро бяло и червено вино. След което участници и гости ще отидат до лозята за ритуала зарязване.
В 11.00 ч. ще бъдат обявени резултатите от конкурса и наградени победителите. Празници, посветени на гроздето и виното ще се проведат на 14 февруари в стралджанските села Воденичане и Джинот.
Във Воденичане Цар Трифон и кметът на селото Виолета Мирчева ще пътуват до района на кераците с двуколка. Към лозята ще препуска и каруцата на 76-годишния лозар и добър винар Панайот Драганов - Тантира, който с гордост припомня факта, че зенгиите /стремената/ отстрани са на около 120 г. , още от времето на дядо му Иванчо, който спретнал първата си каруца като младоженец и поставил желязното приспособление, за да може безопасно да качи булката си на впряга. Обичаят по зарязването на лозята се придружава и от палене на огън.
В село Джинот ще бъде изпълнен обичаят по зарязване на лозята, придружен с песни и танци.
