Рибена чорба за 300 души по автентична 70-годишна рецепта приготвиха в Медовина
Рибена чорба за 300 души по автентична 70-годишна рецепта приготвиха в Медовина / Dariknews.bg, архив

Рибена чорба за 300 души - по автентична рецепта, запазена от 70 години - сготвиха днес в центъра на село Медовина, Поповско. Супата приготви Гергана Стоянова, която я е научила от своята баба. Според Стоянова, за да бъде сполучлива, рибената чорба трябва да се приготви от три вида риба - бял амур, шаран и толстолоб.
Днес в селото се организира първото издание на празника „Никулден в Медовина". Проявата е под надслов „Да съхраним българския фолклор и ястията от риба" и в нея се включват повече от 180 участници, каза за Дарик Петър Кирилов от сдружение „Цветница", което организира празника.
В следобедните часове предстои да започне и конкурсът „Надиграй ме" в което ще се включат десет двойки. Те ще танцуват три вида ръченица - шопска, северняшка и тракийска, а след оценка от компетентно жури, най-атрактивното изпълнение ще получи специалната награда на кмета на Медовина Стоянка Вълева.
Организаторите се похвалиха още, че са осигурили вино за всички участници и гости на празника.

Последвайте ни

Шумен