Уредникът в отдел „Природа“ на Регионален исторически музей – Русе Мая Кубратова ще направи презентация на тема “Био-еко-органик – мода или връщане към традициите“. Началото е от 18.00 часа, на 22 февруари, четвъртък, в зала „Княз Александър I“ на Историческия музей.
Стремежът към водене на здравословен и природосъобразен живот набира все повече сили в последно време в отговор на нарастващата зависимост на човечеството към хранителната индустрия. Презентацията прави опит да дефинира понятията био-еко-органик, които масово навлизат в активния речник, както и опитите да се спекулира с тях.
Основателни ли са високите цени на биопродуктите? С какви механизми се регулира биопроизводството у нас? Имат ли бъдеще фермерските пазари? Възможно ли е да се практикува земеделие в урбанизирани територии по методите на дълготрайното земеделие?
Отговорите на поставените въпроси ще дадат визия за бъдещето и ще отворят нови дискусии по темата.
Стремежът към водене на здравословен и природосъобразен живот набира все повече сили в последно време в отговор на нарастващата зависимост на човечеството към хранителната индустрия. Презентацията прави опит да дефинира понятията био-еко-органик, които масово навлизат в активния речник, както и опитите да се спекулира с тях.
Основателни ли са високите цени на биопродуктите? С какви механизми се регулира биопроизводството у нас? Имат ли бъдеще фермерските пазари? Възможно ли е да се практикува земеделие в урбанизирани територии по методите на дълготрайното земеделие?
Отговорите на поставените въпроси ще дадат визия за бъдещето и ще отворят нови дискусии по темата.
