Близо 600 вида вино, 69 вида ракии и 13 брендита ще участват в 11-те групи категории на форума „Национални дегустации - 2010 г.", чийто старт беше даден днес в Международния панаир. Ще бъдат присъдени следните награди: „Златен ритон", „Голямо отличие" за групата „Гроздови ракии", златен медал и „Голям почетен диплом", както и сребърен и бронзов медал. Оценяването на дегустациите ще се извършва от няколко Дегустационни комисии.
За постигането на възможно най-високо ниво на обективнст на Националните дегустации, в състава на всяка дегустационна комисия са включени петима енолози от винарския бранш и петима външни представители - еножурналисти, международни дегустатори, търговци на вина и сомелиери. Сред най-ярките представители на втората група специалисти са д-р Карълайн Гилби от Великобритания, Дейвид Фюрър от САЩ, Джовани Гардена от Италия и др.
