С водосвет за здраве, берекет и плодородие през цялата година бе отбелязан днешният Трифон Зарезан в лозовия масив „Реджо Ди Калакрия” край нос Калиакра. Пръв лозите заряза най-възрастният лозар – 68-годишният Димо Димитров, след което ритуална резитба демонстрира и главният технолог на масива Стефан Тодоров. По стар народен обичай лозовите насаждения бяха полети с червено и бяло вино за повече плод и добра реколта. Празникът сподели и кметът на село Българево Георги Георгиев.
Лозовият масив „Реджо Ди Калакрия” се разпростира на площ от 350 дка. В него се отглеждат четири лозови сорта – просеко, мускат бианко, траминер и шардоне. На българския пазар вече може да се намери и родно вино от сорта просеко с марката „Калацерка”. Повече за днешния празник Трифон Зарезан, за родното винопроизводство и развитието на бранша в Добруджа – чуйте от главния технолог на „Реджо Ди Калакрия” Стефан Тодоров в звуковия файл. С него разговаря Таня Топалова.
