Кулинарна академия HRC България – единственото училище за кулинарни изкуства на Балканския полуостров – открива втора учебна база в страната, в центъра на София точно до НДК. През 2011 кулинарна академия HRC стана известна като домакин на популярното телевизионно реалити шоу „Lord of the Chefs”, което се разигра на територията на професионално оборудваната база на академията в Добрич.
От ноември 2012 студентите от по-горен курс на Кулинарна Академия HRC ще се обучават в чисто нов учебен ресторант „Таланти”, разположен на ул. Петър Берон № 9 в столицата.
В Академията се обучават над 100 студенти от над 15 страни. Курсът на обучение е двугодишен, изцяло на английски език. Студентите трупат опит от стажове в Европа, Близкия Изток и САЩ.
В „Таланти” студентите ще се ръководят от главния инструктор в академията - шеф-инструктор Робин Виллареал, който идва от Мексико.
През 2011 Кулинарна академия HRC получи награда от Българската хотелиерска и ресторантьорска асоциация за значителен принос в развитието на кулинарното обучение в България.
