Британски учени създадоха лилави домати с изключително полезен сок.
Доматите, които са генетично модифицирани, да създадени във Великобритания, но се отглеждат в Канада, където законите за генномодифицираните организми са по-либерални.
Сокът от растението може да бъде продаван в търговската мрежа след необходимите изследвания.
Цветът на доматите идва от високите нива на антицианини - съединения, които се съдържат обикновено къпините и други силно оцветени плодове.
Доматите и сокът от тях ще бъдат изследвани за ефекта на високите нива на антоциниовата диета върху рака, сърдечносъдовите заболявания и други хронични болести.
Новият доматен сок може да бъде пуснат в търговската мрежа в Северна Америка най-рано след две години.
