Православната църква почита паметта на Свети Архангел Михаил – военачалник на цялото небесно войнство от ангели и архангели. На Архангеловден празнуват всички, които носят името Ангел, Ангелина, Михаил, Михаила, Рангел, Райчо, Райна. 8 ноември е и професионалният празник на българската полиция.
В народните представи Свети Архангел Михаил е млад и хубав момък, който обаче олицетворява смъртта.
Свети Архангел Михаил е един от четирите архангели в Стария Завет, заедно с Гавраил, Рафаил и Уриил. Според народните вярвания Архангел Михаил е ангелът, който се спуска при умиращия и с нож или сабя изважда душата му. Затова и народът го нарича “душевадник”. Той отвежда изтръгнатата от тялото душа в отвъдния свят и я отпраща или в райската градина или във врящия казан на пъкъла, според това дали тя е праведна или греховна. Именно заради това в иконографията Архангел Михаил се изобразява или с окървавен нож в ръце, или държащ везни, с които измерва човешките грехове.
Но колкото и страшен да изглежда този светец, той всъщност бил пословично неподкупен и състрадателен. Понякога дори връщал към живот болни и бедни.
На Архангеловден българите правят курбан в чест на светеца-покровител на мъртвите. Обикновено се жертва мъжко животно - овен или шиле, чиито глава и крайници се варят цели и след това се кадят с тамян. Жените приготвят и раздават помежду си специални обредни хлябове, наричани “Рангелово блюдо”.
Тържествената трапеза, била тя семейна или общоселска, се освещава от представител на църквата. И заради това кожата на обредното животно се дарява винаги на църквата.