Фолклорният спектакъл „Това е Банско” и празникът на банското мезе и червеното вино се открива днес в Банско, съобщиха от кметска администрация. Инициативата се провежда за втора поредна година като целта е да се представят популярните ястия на курортния град, както и хубавото вино, което присъства на трапезата във всеки дом.
Банската кухня е изключително разнообразна, а ястията носят причудливи названия като капама, чомлек, бански шиш, саче, агнешки специалитети, чеверме, дреболии, домашни питки и погачи, катино мезе, бански кустурета с кажель и чекане, дропка, сменка, бански старец, кървавица и шужук, шупла, кукурини, суловра, катък, црекульчи, целуварчи и други.
В програмата ще вземат участие фолклорни състави към читалище "Никола Вапцаров и фолк-изпълнителят Васко Лазаров. Кулинарното събитие е насрочено за 18.00 часа на площад "Никола Вапцаров".
