Честит международен суши ден! На 18 юни отбелязваме деня на едно от най-популярните ястия в света. Традиционното японско ястие вече си е спечелило милиони почитатели по цял свят и е сред петте най-поръчвани храни за вкъщи.
Ето и няколко любопитни факта за сушито:
* Суши с риба „фугу", една от смъртоносните риби в света. За да бъдат сертифицирани за работа с нея, готвачите трябва да преминат много строго обучение, което включва и яденето на тази риба.
* Суши е измислено през 4000 г. пр.н.е. в Китай като метод за консервиране на храна
* Сушито, което познаваме в сегашния му вид, е измислено от Ханая Хохей през XIX век.
* Противно на общоприетото вярване, суши означава оризов оцет със захар и сол, а не сурова риба.
* Суши рулата са били евтина храна
* Днес има над 61 000 суши ресторанта по света.
* В продължение на векове е имало закон, гласящ, че императорът не може да яде „фугу", заради риска от отравяне.
И един съвет от foodpanda: Когато консумирате различни видове суши, първо започнете с по-светлите на цвят към по-тъмните.
