Здравословното хранене вече е топ тенденция. На пазара има богато разнообразие от биохрани, вегански продукти, сладкиши без захар, изделия без глутен. Оказва се обаче, че щурците могат да бъдат най-здравословната съставка в менюто ни.
Топ 10 на забранените храни по света
Екипът на „Здравей, България" по NOVA ни среща с Кремена - ентусиаст , готов да експериментира и преодолява обществените предразсъдъци. Тя има нетрадиционни домашни любимци. Отглежда насекоми за човешка консумация. Приготвя и ястия със скакалци, щурци и черейчета.
Хората дължат големия си мозък на яденето на насекоми
Макар около 2 милиарда души от населението на света да консумира ядливи насекоми, в Европа, Северна Америка и Австралия тепърва се заражда търговията с този вид храна, предимно в смлян вид.
Вижте най-шокиращите храни в света
Въвеждането на насекоми в диетата на американци и европейци е не просто идея за по-здравословно меню, а е с грижа за околната среда.
