Милиони хора по света посрещат Коледа, Рождество Христово. Какви са традициите в различните страни света:
Австрия
По празниците в края на годината австрийците си подаряват прасенце - талисман. Традицията се е зародила преди много години, когато на заклета стара мома подарили истинско прасенце, украсено със сърце от позлатена хартия. След това тя си намерила съпруг. Оттогава се смята, че прасенцето носи късмет.
Днес в някои австрийски села на коледната трапеза се поднася мляко с ориз. В него е скрит цял бадем. Този, който го намери, получава за награда прасенце от бадемово тесто, за да му носи късмет. Прасенцето понякога то приема формата и на коледен сладкиш, подправен с канела, карамфил и лимонова есенция. На трапезата по традиция се поднасят още шаран със сос от бира, хляб с джинджифил и понички.
Великобритания
Основното и задължително ястие в менюто е пуйката. Рецептите са много и в повечето случаи пуйката е пълнена. В менюто преди десерта е включена и знаменитата супа от костенурки.
Десертът е известен - всяка домакиня приготвя коледен пудинг, в който пъхва монета от шест пенса.
Холандия
От векове насам Дядо Коледа идва от Испания до средата на ноември. Всички, дори и кралицата, го посрещат на пристанището. Едва пристигнал, добрият старец тръгва да провери дали децата са послушни. Той разполага с три седмици - до 6 декември, за да прецени кой заслужава подарък и кой не.
Подаръците обаче носи верният му помощник - Черният Пиет.
Италия
На 24 декември италианците празнуват и Деня на дървото. Обичаите са много, но общото между тях е големият козунак панетоне, който служи за коледен сладкиш. Той се пази за постната вечеря на 24 декември и е предшестван от различни каши и риба. Традиционната пуйка се сервира на обяда на 25 декември.
Коледните пазари затварят вратите си с невероятно шествие на 5 януари вечерта, точно преди да си появи магьосницата Бефана, която раздава подаръците в по-голямата част на Италия. На непослушните деца се полага само по парченце въглен. Но то е захарно!
Испания
Коледа в Испания е предимно семеен празник. Угощението включва моруна, кестени и пуйка в Южна Испания, бадемова супа и гъска - в Северна. Общото и на двете места е обилното ядене, полято с хубаво вино. Десертът е бадемов сладкиш с мед.
Германия
Приготовленията за Коледа започват още през ноември. В Германия Коледата е преди всичко семеен празник. Всички заедно сядат около богата трапеза, за да хапнат от немски специалитети - гъска с ябълки, прочутия щолен, който се прави поне месец преди това, както и други вкусни неща.
Франция
В празничната коледна вечер около елхата се събира цялото семейство. На трапезата е сервирана прочутата френска пуйка с кестени, не липсват и различни изискани специалитети - миди, охлюви, сьомга, гъши пастет.
Аржентина
В Аржентина украсяват не елха, а вечно зелените дръвчета със сняг, направен от памук. На коледната вечеря цялото семейство се събира в лятната градина. Люто печено прасенце или късчета месо с чесън и твърдо сварени яйца са традиционните блюда на аржентинците.
Подаръците идват чак на 6 януари. Тогава малките деца оставят обувките си под коледното дърво, за да може Дядо Коледа да пусне в тях много играчки и бонбони.
Бразилия
Ако искате да видите Дядо Коледа по бански костюм, отидете в Бразилия. Може би затова и празникът тук е нетрадиционен. В началото на декември всеки член от семейството избира „таен приятел”.
Роднините се събират на вечеря и след това всеки пише името си на малко листче. Хартийките са разбъркват и всеки взима по една - човекът, чието име е изтеглил, е неговият таен приятел. На 25 декември за тайния приятел има специален подарък.
Египет
В Египет Коледа се празнува на 7 януари. Обичай е по-заможните жени да приготвят риба и понички и да ги раздават на бедните. На коледната трапеза има още супа, месо и ориз, както и специални бисквити с формата на кръст, наречени кахк.
Освен множеството играчки и какви ли не други подаръци, децата получават задължително и комплект нови дрехи.
Индия
Коледният дух се усеща и в Индия, въпреки че християните там са малко. В южната част на страната хората имат обичай да украсяват къщите с малки газени лампички и да слагат разноцветни панделки на вратите. На север пък всяка вечер в продължение на една седмица християните ходят на църква, където пеят коледни песни.
Китай
В Китай обикновено украсяват домовете си с огромни фенери, а коледното дръвче се нарича Дърво на светлината. А Дин Че Лао Рен („Старият Коледен човек”) носи подаръците едва в края на януари, когато е китайската Нова година.
Португалия
Португалците вярват, че в коледната нощ на гости идват душите на мъртвите роднини. Хората оставят на масата хляб и плодове, за да може починалите да си хапнат.
Коледните празници завършват на 6 януари, когато жените месят специален хляб и поставят дребна монета в него. Който намери паричката, трябва да почерпи цялото семейство и да плати следващата Коледна вечеря.
Гърция
Гръцките коледни и новогодишни традиции са особено свързани с религията. Елхата се подрежда на 24 декември и се разваля 12 дни след това - точно след Йордановден или Фота, както го наричат гърците.
На Бъдни вечер се яде постно - ошав, баница, щрудел, боб. В Гърция Коледа е семеен празник. Всички заедно отиват на църква, а на богато украсената трапеза сервират свинско, печена пуйка със зеле, баклава и други сладкиши.
Подаръците се раздават на Нова година. Свети Василис е любимият светия на гръцките деца. Той е техният Дядо Коледа.
В Гърция коледната елха си съперничи с коледното корабче. Декоративният плавателен съд се прави от хартия или дърво и се украсява с малки разноцветни лампички. Корабчето се поставя до входната врата на къщата или близо до камината. Носът му е обърнат към центъра на дома.
Финландия
Празнуването на Коледа в тази северна страна не започва със сядане около празнична трапеза, а с престой в сауната. Това е древна финландска традиция. В град Ювяскюла дори беше открита първата сауна-бар в света.
