32-годишен спечели конкурса за най-добра пуска в димитровградското село Ябълково снощи. Празник на пуската и студената бира бе организират там за първи път от местното читалище, кметство и община Димитровград. 11 се представиха в конкурса, като продуктите им оцени тричленно жури, водено от председателя на местния парламент в Димитровград Гергана Кръстева.
В състава му бяха още кметът на с. Горски извор Янко Янев и майсторът кулинар Бай Миле. По два критерия: външен вид и разрезна повърхност и вкусови качества комисията постави оценките си с точки, като ябълковските пуски бяха представени само с номера.
За най-добра бе посочена пуската на 32-годишния Атанас Атанасов. От 10 години прави месния деликатес по рецепта на своя дядо и баща, запазена в семейството, призна той. Атанас не издаде точната рецепта, но сподели, че най-важното е качественото домашно свинско месо, използваните подправки и технологията на сушене. Тази година направили 500 пуски, като вече ги продали предимно на познати и приятели, разказа още той.
Втори в конкурса журито класила Георги Панчев, а третото място си поделиха Иван Ничев и Васил Мързев.
Да съхранят и предадат на поколенията тази автентична традиция пожела на участниците председателят на димитровградски общински съвет Гергана Кръстева, след като връчи отличията. Повече участници и гости догодина си пожелаха организаторите от читалището и кметството в с. Ябълково. Посетителите имаха възможност да опитат конкурсните продукти и сами да се убедят във вкусовите им качества.
Първото издание на Празника на пуската и студената бира в димитровградското село Ябълково продължи с фолклорна програма.