Добивите от картофи тази година са сравнително по-слаби заради лошите метеорологични условия и сушата през това лято, отчитат фермери от Смолянско.
Около 1,5 - 1,8 тона от декар са добивите от картофи в планинския регион, обяснява Петър Канев, производител от с. Момчиловци. Неговите очаквания са пазарът да бъде по-благоприятен за фермерите, както обикновено се случва в годините с по-ниски добиви.
Производителите се надяват цената на картофите на едро да не пада под 50-60 ст. Изцяло ръчна е обработката на картофените ниви в Родопите - от засаждането до прибирането на реколтата, напомня Петър Канев. Според него картофопроизводителите в планинската област не биха могли да оцелеят, ако останат без държавна подкрепа.
Родопските картофи са търсени и предпочитани в различни райони на страната заради специфичния вкус и качества, твърди Венера Христова. Според нея на пазарите често се спекулира с марката и фермери от други области продават зеленчука като родопски.
Специалитети от картофи, блюда с патета от родопската кухня бяха представени на кулинарна изложба на Картоф Фест. Първото издание на празника на картофите събра стотици гости и туристи, производители и дегустатори на традиционния за планинския регион зеленчук.
